Амарант - новая для нашей страны культура, привлекающая к
себе внимание исследователей и практиков богатством и
сбалансированностью белка, повышенным содержанием
витаминов, минеральных солей. Уникальность амаранта в
необычайно высокой питательной ценности и съедобности
всех без исключения его частей: стеблей, листьев, семян.
Исследования, проведенные в последние десятилетия,
выявили массу возможностей применения амаранта для
лечения и профилактики различных заболеваний.
Амарантовое масло особенно полезно употреблять в комплексной терапии при следующих заболеваниях:
· онкологические заболевания;
· сердечно-сосудистые (гипертония, стенокардия, инсульт, инфаркт и др.);
· туберкулез;
· сахарный диабет;
· гинекологические заболевания;
· мышечная дистрофия;
· анемия;
· нарушение обмена веществ;
· дерматологические заболевания (псориаз, экзема и др.);
· восстановление и укрепление иммунной системы;
· заболевания печени (цирроз печени, хронический гепатит и др.);
· болезни почек;
· трофические язвы, ожоги, пролежни и др.;
· пищевые отравления, включая алкогольный синдром